pannkaksmåndag

Testade att göra lchf-pannkakor för att lyxa till måndagskvällen lite. Kan säga att det blev en succé!

1. Vispa ihop 2 ägg, 2 dl vispgrädde, 1 msk fiberhusk och 1 krm salt.

2. Smält 3 msk smör och tillsätt till smeten. 3. Grädda våfflorna.

Av någon anledning blir smeten väldigt tjock på kort tid när man använder fiberhusk, så man behöver inte låta smeten stå innan man börjar grädda. 

Och såhär blev resultatet. Godaste jag ätit på länge, och väldigt mäktigt dessutom! Toppklass.

Foto&Redigering: LovisaBengtsson